因為我老媽「超級無敵」愛吃布丁的關係
所以我只要有看到店面或網路有在賣布丁，幾乎都會買回家給阿母嚐嚐鮮
她對布丁狂熱到什麼程度呢？平時我家冰箱打開，裡面絕對會有２－３個布丁的存貨
我曾經在網路上買了一盒１２入的布丁，她吃了一個覺得好吃
竟然又立刻加訂了兩盒，於是乎我回到家打開冰箱
發現冰箱冰了３６個布丁的時候，真的只有超級傻眼的份
她就是這麼的熱愛布丁
但是即使我四處網羅也還是沒辦法找到真正令阿母滿意的布丁
因為我家阿母喜歡的布丁類型是像奶酪那種，舀下去軟綿綿、口感又綿密
而非像果凍一樣Q彈的布丁
吃起來要有天然奶味跟雞蛋的香氣，而非奶粉的人工味
但是最重要的是價格不能太貴！基本上要符合這幾個條件的布丁都貴到爆
好吃歸好吃，但一個動輒５０～６０元，誰敢多吃阿！
所以這次有試吃「Ashley's Creme Brulee手工布蕾」的機會，真的超級開心的
而且我看了一下售價
一個也才３０元，算是很經濟實惠的價格，食材也都很天然
想說試吃之後如果阿母喜歡也還負擔的起
所以再次萬分感謝有這次試吃的機會的
不過這盒布丁要運送到我手上還真是一波三折
首先是因為家裡怕沒人簽收，所以收件地址我就寫了阿母的公司
但因為宅配配送是禮拜天的關係，阿母公司沒人上班沒辦法收件
好不容易等禮拜一宅配送到了，但阿母竟然又忘記帶回家
一拖二拖等我拿到手的時候，保存期限只剩下一天了..............
然後因為我又忘記提醒我阿母這盒布丁是試吃的，要先讓我拍照寫文章
她就誤以為是我訂給她吃的布丁，等到我回到家看到的時候
天阿～～～～～～
阿母已經吃掉一個正準備吃第二個了
嚇的我趕緊請她嘴下留布丁，讓我先拍完照再說
由此可知我說她愛吃布丁真的沒說謊
要是我在晚點回來的話，恐怕我只能拍空的布丁盒了
這次試吃的布丁總共是一盒６入，但不知道是不是運送過程有疏失的關係
我拿到手的布蕾全都被撞的爛爛的
連糖漿也不能倖免於難，整個滿溢出來，變成照片的這副模樣
要不是它放在布丁盒裡我知道它是黑糖漿，如果放在桌上其他地方
我真的會以為它是醬油包
雖說是運送過程疏失的關係，但其實從布丁盒到糖漿的包裝方式
都可以感覺的出來是屬於比較普通的包裝，可能是因為剛開始起步的關係
比較沒有多餘的餘力著重在包裝方面，但其實如果想要長遠的經營下去
如果我今天是掏錢出來購買的消費者，這樣的包裝方式我可能會覺得不甚滿意勒
但包裝不美沒關係，味道好才真重要，來看看我們的主角布蕾吧！
我看網站文宣寫說
「使用林鳳營鮮乳、法國總統牌鮮奶油、新鮮雞蛋與頂級香草莢手工製作而成，
因此每一顆布蕾全都有大量且肉眼清晰可見的香草籽
側面圖
即使吃到了最後，也還是有大量的香草籽，確保你吃到最後一口，口中都還縈繞著香草的香氣
而布蕾本身，就跟我理想中的布丁類型一樣，質地橡奶酪一樣，非常的細密軟綿
含在口中完全不需要咀嚼輕易的就化在舌尖上了
第一口吃下去的時候，我原本以為會有濃厚的奶味或是雞蛋味但其實沒有
就跟我標題打的一樣，第一口吃下去其實味道非常的樸實
我還想說不會吧！怎麼吃起來都沒什麼味道
但是化在舌尖滑過喉嚨之後，緊接的傳來的就是很厚實的奶味跟香氣
那種香氣跟奶味會回甘很久，於是一口接著一口根本就停不下來了
因為我之前吃到的布丁都是屬於第一口就驚艷的類型
所以第一次吃到這種入口樸實，但餘韻無窮的布蕾，著實令人嘖嘖稱奇
現在市面上的布蕾幾乎不是底層做成焦糖底層，不然就是像這樣附上黑糖包另外加進去
我個人算是資深螞蟻人，雖然極度嗜甜但很不喜歡黑糖的味道
因為我總覺得黑糖有一種苦味而且又太過死甜，往往一加在布丁上立刻就把布丁的奶味給蓋過了
因此之前買的布蕾如果有附黑糖漿我都不會加
而這款布蕾附上的黑糖漿因為顏色看起來很深的關係
我本來以為會像以前買過的黑糖包一樣，會很死甜又有苦味
但沒想到其實它的甜味非常溫和細緻，細緻的甜味中帶有淡淡的黑糖香
因此布蕾+黑糖兩者融合的時候，黑糖本身不會直接蓋過布蕾的奶味
但回韻之後卻會飄出細細的黑糖及溫和的甜味，非常讚！
布蕾本身因為非常軟綿，所以幾乎黑糖一倒下去，就迅速蔓延到底層了
天阿～看到這個畫面誰還忍的住阿！兩三口就吃光光了
連我老媽都無法抵擋，原本保存期限只剩一天的布蕾
我阿母１０分鐘之內吃了三顆，速度之快讓我傻眼
還下了聖旨欽點這一間下次可以買
總結：
我個人覺得這是一款你必須細細的、一口一口好好的品味
你才能體會出它的美味，如果你像我一樣，第一顆布丁囫圇吞棗兩三口就吃完了
你頂多會覺得它是一顆很普通的布蕾
雖然包裝不是那麼精美
但是你去看它的用料，再看看它的售價，一顆３０元的布蕾有如此的表現
真的覺得非常超值了，如果它沒有太大的變動
這間應該會列入我的長期布丁購買來源
『優點』
1.用料天然實在，價格實惠
2.入口樸實但餘韻無窮
3.黑糖甜味不死甜，好吃無負擔
『缺點』
1.包裝不甚精美，運送過程有碰撞溢出之虞
2.因奶香味及雞蛋味不甚明顯，若囫圇吞棗不易嚐出它的美味
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