因為我個人非常的愛吃甜食,所以只要跟朋友聚餐

就算吃飽了也一定還會再換到能吃甜點喝飲料的地方,繼續開啟第二個胃來迎接甜點的美好

我想世界上應該沒有女生可以抗拒甜點的美好吧XD

所以能夠試吃到這款「Mini私房點心-HOT人氣綜合三吋乳酪」真的還蠻開心的

不過在還沒有正式開始介紹這款甜點之前,我必須要先提一個我覺得很用心的小插曲

就是在確認要試吃這款綜合三吋乳酪塔的時候,隔兩天就收到了宅配司機通知我收貨

結果前後收貨過程不過才五分鐘不到

但這中間司機最起碼醒了我數十次,這個東西要冷凍喔!它一定要冷凍喔!冷藏不行喔!

其實我當下真的是有點疑惑,因為我想說乳酪塔不是都應該要冷藏嗎?為什麼一定要冷凍?

冷凍拿出來的時候硬梆梆的還能吃嗎?不過有鑑於司機一直反覆殷切的提醒,所以我就乖乖聽話的拿去冷凍了

然後這段用心的小插曲請容我先埋個伏筆,等等再來細說為什麼我覺得很用心

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以上擷取自官網的品牌介紹,當中提到師傅擁有九年的業界經驗,還曾經參加過基隆伴手禮比賽

說實話我看到這款乳酪塔是來自基隆的時候真的蠻驚訝的

因為很難想像這麼用心的甜點居然不是來自於台北,而是來自於基隆這麼一個懷舊的城市

不過沒關係,不管它來自哪裡,好吃最重要

所以接下來就正式的開始介紹這款甜點囉

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首先是外包裝,是走低調簡潔大方的路線

其實一開始拿出來的時候,我內心深深的覺得這個包裝真的蠻.........樸素的

可能是看習慣其他家產品那種華麗路線的外盒包裝,所以突然看到這個低調的包裝我覺得小不習慣

但等到後來整個試吃結束再回過頭來看這個包裝,才知道什麼叫做曖曖內含光

一個真正好的產品不需要華麗的外包裝,完全就是靠真材實料就可以把其他產品打到天邊去了

而且後來覺得,其實這種簡潔典雅的外包裝,拿來送人才是真的很適合

題外話,因為是剛從冷凍庫拿出來的,所以盒子上充滿了霧氣,真正的紙盒是很典雅的黑色

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盒子上沒有多餘的說明,就只有一張小小的貼紙介紹,可是發現了沒有?

麻雀雖小五臟卻俱全,除了有QR CODE可以讓你直接找到商家的網頁以外

當然營養標示跟成分這些基本款就不用說了,裡面居然還有過敏原標示

這個真的太用心了,雖然我本身不是過敏體質

但我真的從沒有在任何一家甜點點心坊的外包裝上看到過敏原標示,這個真的大加分

再來就是準備打開盒子迎接綜合三吋乳酪塔的到來啦,

因為乳酪塔這玩意兒其實光用想像的就知道它很脆弱了

所以當我以為我打開的時候,看到的會是碎得稀巴爛的乳酪塔的時候

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噹噹~~~~看到的卻是完好如初的乳酪塔,因為每一個乳酪塔都有用小房間隔開以外

而且360度零死角的都有用透明紙保護它,然後再加上司機一再的強調要冷凍

才能讓它完好如初的到我手上而沒有碰撞爛掉,當然我想若不是店家有事先一再的提醒司機

所以司機也才會來反覆地提醒我要冷凍這件事,所以店家的用心真的可想而知

(這時才終於知道為什麼一定要冷凍,就是因為冷凍才能避免退冰軟掉後碰撞,連這個細節都考慮到了

真的很佩服店家的巧思,而且根本不用擔心要退冰等到能入口的時候時間要超久,

因為退冰速度真的很快,因為我拍照才拍到一半,基本上乳酪塔已經整個軟綿綿幾乎快化開了

所以嚇得我趕快又把它放入冷凍,不然根本沒辦法拍照)

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再來就是介紹產品本身啦,首先介紹的就是「酒釀蔓越莓重乳酪塔」

以下擷取自官網的產品介紹

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然後我必須先說,我在試吃商品的時候習慣都先不看產品說明或是成分等等

以免在試吃的時候先入為主的看到介紹就帶入感受裡

我會等到都吃完了才回頭去看產品本身,因此當我先看到產品本身的時候

一直以為就是個充滿著各種葡萄乾的乳酪塔(後來才發現那是蔓越莓)

最一開始吃到的就是最上層的各種長個像葡萄乾的蔓越莓們

因為完全沒看產品說明,所以吃起來不是很酸還帶點微甜的葡萄乾,我一直以為應該是洛神花果

還想說這款乳酪塔蠻特別的,因為居然是用洛神花果?

再來再往下吃的第二口吃到了乳酪蛋糕,這個我完全不用看產品說明就可以肯定

他們是使用卡夫菲利的奶油乳酪,因為我曾經看了廣告之後買過一盒卡夫菲利的奶油乳酪抹醬

這款乳酪抹醬的味道非常特殊,味道剛開始吃的時候有點偏酸

但是奶味十足而且乳酪的餘味很強,特徵非常明顯

果不其然之後看到成分表的時候,用的就是卡夫菲利的奶油乳酪

而且是不含一滴水的製作方式,難怪乳酪味這麼濃郁了

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重點是當我吃了兩口再回去看成分表的時候才驚覺,它居然是「酒釀蔓越莓」

而不是我以為的洛神花果還是葡萄乾之類的

因為我超怕酒釀的任何東西

如果一開始看到這款是酒釀蔓越莓乳酪,說實話我打死都不會碰

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但還好我沒有先看成分表的習慣,因為這款乳酪塔我完全沒有品嘗到任何的酒味

真的一點點都沒有,我品嘗到的反而是蔓越莓的微酸帶甜,以及蔓越莓散發出來的自然香氣

因為我在澳洲吃過現採的蔓越莓,我的天啊那個味道跟這款我吃到的蔓越莓真的是天差地

原味的蔓越莓味道酸~~死~~了,又酸又澀一點都不好吃

但一般市面上吃到的蔓越莓又太甜,吃起來就像泡過糖水的一樣,

所以讓我一直都很不喜歡蔓越莓這種果實

但是這款蔓越莓乳酪塔的蔓越莓真的是超~好~吃,

我想應該是像官網說明的「將蔓越莓加入蘭姆酒,以獨門手法醃製」

才會吃起來保留了蔓越莓的香甜,而蘭姆酒的酒精揮發後,就留下來了自然的香氣

再搭配上卡夫菲利的乳酪塔,綜合起來的味道就是一款香甜、帶著迷人蔓越莓香氣的乳酪塔

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重點是不只乳酪塔最上層,連乳酪塔裡面都充滿著大量的蔓越莓

讓你吃的每一口都有香氣迷人的香甜蔓越莓

然後再強調一次,完全吃不出來酒味,所以很怕酒味的人,這款真的完全不用怕

大推!

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再來介紹的是「優格起士乳酪塔」

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說實話才剛吃完這麼香甜美好的蔓越莓乳酪塔,再回頭來介紹基本款真的有點落差

但乳酪塔其實要吃的就是乳酪本身,所以我覺得基本款才是見真功夫的時候

因為前面已經有品嘗到乳酪塔了,所以我原本以為味道就是一樣

殊不知這款乳酪塔吃起來味道居然又不盡相同

這款因為沒有其他的主角,所以更能襯托出卡夫菲利乳酪的濃郁奶香

跟一般用起士加檸檬汁做成的乳酪塔相比,味道更為濃郁綿密

而且因為又加了優格,所以讓容易濃膩的乳酪本身又多了一點清爽感

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如果光看斷面秀,你只會覺得它是一款長的很紮實的乳酪塔,所以吃起來是很厚重的感覺

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但是你看看,當我把它挖起來呈現出來的這種綿密感

幾乎是一送進嘴裡乳酪就瞬間化開的感覺,再搭配最底層自製的酥脆餅乾底層

綿密又濃郁細緻加上酥脆香甜的餅乾底層,兩者完全做了巧妙的融合

然後不知不覺就一口接一口的吃掉了,吃掉之後你會感受到嘴巴裡濃郁的話不開的乳酪味

如果你是重度乳酪愛好者,這款乳酪塔千萬不能錯過!

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最後就是「野莓優格起士乳酪塔」了

這款乳酪塔放最後介紹是因為它真的美的就像璀璨的珠寶一樣

你不管橫看豎看都漂亮的不得了,這如果放在餐廳端上桌

絕對會跟姊妹一起尖叫狂拍照的那種

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天啊~看看這個畫面,美到沒人性

我真的從沒看到宅配的甜點宅配到家之後居然還可以保持這麼完整還這麼美

就跟餐廳剛端出來的一樣,各位~我家可是住高雄的喔!這款甜點可是從基隆送下來的耶!

我自己在拍照的時候真的還是忍不住對於店家用心細心,在製作甜點方面嘆為觀止

野莓優格起士.jpg

因為一樣習慣沒有先去看成分表就先吃了,所以第一口吃到的就是藍莓濃郁的香氣

不過感覺又不全然是藍莓的味道,後來回頭去看成分表才發現

原來這款乳酪塔用了四種莓果分別是「覆盆子、紅櫻桃、紅醋栗以及藍莓」

難怪吃起來除了藍莓以外似乎又多了其他莓果的香氣

然後這款吃起來跟酒釀蔓越莓吃起來最大的不同就是

四種莓果本身的滋味相互融合在這款乳酪塔裡,

所以你會一口氣吃到藍莓的濃郁香氣、紅醋栗的微酸、紅櫻桃以及覆盆子的果實香甜

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比利時藍莓餡、覆盆子、 紅櫻桃、紅醋栗、藍莓,4種莓果配上乳酪濃郁口感

四種味道不會互相衝突,卻又巧妙的交織融合

才會碰撞出這款美的像珠寶,好看又好吃的乳酪塔

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因為都吃完了,所以我最後很認真地看了一下成分表

從成分表你可以看的到店家對於原物料的堅持,真的都是上上之選,完全沒有濫竽充數的成分

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最後再讓大家看看這款「Mini 私房點心-Hot人氣綜合三吋乳酪」的合體照

總結:

這三款來自基隆的宅配甜點,我想不管是當成下午茶來享用、

或是當成甜點送禮,更甚至於當成彌月蛋糕或是伴手禮都非常體面好看

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而且我看了一下價格,以三個乳酪塔$320的價格來說,真心不算貴

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因為一般市面上的小乳酪塔隨隨便便一個就要$60元了,但這每一個乳酪塔上面有介紹到

每一個都有直徑7cm,妮砍砍~~~我的手已經算蠻大的了,但它幾乎快超過我的手掌大了

然後重點每一個都超級紮實超級重,所以我其實每個吃兩口我已經飽到不行了

基本上,我是分了好幾天每一次吃個一兩口,才有辦法把它解決掉的

所以如果辦公室要團購的話,這個真的超適合

重點是3種口味一次滿足!好適合像我這種每種都想試看看,但一個人又吃不完一大個的人

所以這種3吋大小最適合一個人享用啦!

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配上這個看起來就像精品的提袋,絕對是送禮的最佳首選!

最後附上店家的資訊連結給大家參考

官方粉絲團:goo.gl/3WGGr4

購物車:goo.gl/RT6fmX

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